2021년 5월 10일 방송된 생활의 달인 797회에서는 경남 양산에서 팥빙수를 파는 김미애(여 / 40세) 달인을 만나본다. 경남 양산 골목에 위치한 이곳은 동네 장사에서 시작했지만, 지금은 전국에서 찾아올 정도로 입소문이 난곳이라 한다. 마지막 한 입까지 맛있게 만드는 김미애 달인의 팥빙수는 팥만 따로 판매할 정도로 수준 높은 팥 맛을 자랑한다고 한다. 달인 만의 팥 삶는 노하우로 팥알이 통통하게 살아닜는 것이 특징이며, 아이들이 먹을 수 있을 정도로 건강하게 만든다는 달인만의 비법이 있다고 한다. 기교 없이 달인만의 노력으로 만들어내는 팥빙수 한 그릇에 담긴 스토리를 생활의 달인에서 확인해보자. ◆ 양산 팥빙수 달인 카페 단 위치 정보 * 위치: 경남 양산시 물금읍 동중4길 22 1층 (경남 양산시..