2021. 5. 10. 17:30ㆍ세상의 모든 정보/방송정보
2021년 5월 10일 방송된 생활의 달인 797회에서는 경남 양산에서 팥빙수를 파는 김미애(여 / 40세) 달인을 만나본다. 경남 양산 골목에 위치한 이곳은 동네 장사에서 시작했지만, 지금은 전국에서 찾아올 정도로 입소문이 난곳이라 한다.
마지막 한 입까지 맛있게 만드는 김미애 달인의 팥빙수는 팥만 따로 판매할 정도로 수준 높은 팥 맛을 자랑한다고 한다.
달인 만의 팥 삶는 노하우로 팥알이 통통하게 살아닜는 것이 특징이며, 아이들이 먹을 수 있을 정도로 건강하게 만든다는 달인만의 비법이 있다고 한다.
기교 없이 달인만의 노력으로 만들어내는 팥빙수 한 그릇에 담긴 스토리를 생활의 달인에서 확인해보자.
◆ 양산 팥빙수 달인 카페 단 위치 정보
* 위치: 경남 양산시 물금읍 동중4길 22 1층 (경남 양산시 물금읍 범어리 740-24 1층)
* 영업시간 - 매일 11:00~21:00 하절기(6~8월) / 매일 11:00~17:00 동절기
* 연락처: 050-71318-7596
# 카페 단 내부 모습
◆ 카페 단 메뉴 및 가격
# 카페 단 방문자 리뷰
* 포장이 단정하고, 여름 선물용으로 사도 좋겠다 싶네요. 늘 기분 좋은 방문이에요. 감사합니다.
* 분위기 신기해요.
* 안온한 분위기에 차 한잔하며 책 읽기 좋은 카페네요. 사장님께서 직접 팥 쑤고 계시던데, 향도 좋더라구요. 다음에 와서는 팥죽이랑 팥빙수도 먹어봐야겠어요.
* 포장도 빠르고 많이 달지도 않으면서 맛있게 먹었어요.
* 좋아요. 다음에도 가보고 싶어요.
* 커피도 맛있고 분위기도 너무 좋아요.
* 팥빙수가 맛있긴한데 장소가 멀어요.
* 단팥죽 맛있어요.
* 의외의 곳에 분위기 조용하고 맛있어요.
* 빙수 먹고 싶을 때 맨낼 가요.
* 단팥죽이 먹고 싶다면 여기로 오세요.
* 카페단은 3일의 조리과정을 통해 모든팥을 직접 완성한다고 해요.
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