2021년 11월 8일 월요일 노포의 영업비밀 11회 경기도 양주 49년 업력의 삼겹살집 노포 식당 위치 정보 후기 개그우먼 박나래와 유튜버 웅이는 경기도 양주에 자리 잡은 49년 업력의 삼겹살집을 찾았다. 주인장이 매일 손질하는 당일 도축한 삼겹살에 직접 재배한 신선한 재로로 만드는 푸짐한 밑반찬. 여기에 특급 양념장으로 볶아낸 새빠간 고추장 불고기까지 넉넉한 시골 밥상이 시선을 사로잡을 전망이다. 노릇노릇한 삼겹살에 자제력을 잃은 '고기 폭주기관차' 웅이의 지상 최대 먹방쇼가 펼쳐질 예정이다. 자칭 '박구이'라는 박나래의 삼겹살 굽기 스킬도 만나볼 수 있다. 박나래와 노포 먹방 전문 유튜버인 웅이가 출연해 평균 업력 50년 이상의 노포들이 대를 이어 사랑받을 수 있었던 이유를 밝힌다. ■ 방송정보 *..

2021년 11월 8일 노포의 영업비밀 11회 낙원동 아귀찜 아귀탕 위치 정보 후기 2021년 11월 8일 오후 7시 20분에 방송되는 노포의 영업비밀 11회에서는 MC 박나래와 노포 먹방 전문 유튜버인 웅이가 무려 50여년 업력의 아귀찜 노포와 삼겹살 노포를 찾는다. 두 사람의 입맛을 사로잡는 노포 음식들의 등장으로 그 어느 때보다 강력한 먹방을 예고해 기대감을 모은다. 먼저 두 사람은 낙원동 위귀찜 골목의 터줏대감이자 서울 최초의 아귀찜을 만든 54년 업력의 노포로 향한다. 생아귀로 만든 매콤한 아귀찜과 시원한 아귀탕의 환상적 조합에 박나래는 벅차오르는 느낌이라며 감탄을 자아냈다고 한다. 또한 단골들에게만 제공되는 노포의 히든카드, 감칠맛 가득한 아귀 요리를 걸고 펼쳐지는 비법 퀴즈에 관심이 쏠린다...

■ 방송정보 * 방송 장르: 시사/교양 * 방송 채널: TVN * 방송 날짜: 2021.10.04 * 시청 연령: 15세이상 * 평균 시청률: 1.5% * 출연진: 박나래, 박찬일 * 방송 시간: 월요일 오후 07:10 * 줄거리: 정통 노포부터 힙한 노포까지! 박나래와 박찬일 셰프의 본격 미식 탐사 가이드 10월 4일 오후 7시 20분에 방송되는 노포의 영업비밀에서는 40년 경력의 두부와 돼지구이 노포가 소개된다. 이날 강릉에 도착한 박찬일 셰프는 강릉하면 두부를 빼놓을 수 없다며 '두부의 정석'이라 불리는 46년 업력의 두부 노포를 소개한다. 이곳의 두부를 맛본 박나래는 우리가 먹던 두부와 다르다. 치즈 같은 식감이 있다며 감탄해 그 맛을 궁금하게 만들었다. 부드러우면서도 탄탄한 식감을 살리기 위한 ..

■ 방송정보 * 방송 장르: 시사/교양 * 방송 채널: TVN * 시청 연령: 15세이상 * 회차 정보: 노포의 영업비밀 부산 편 * 평균 시청률: 1.5% * 출연진: 박나래, 박찬일 * 방송 시간: 월요일 오후 07:10 * 줄거리: 정통 노포부터 힙한 노포까지! 박나래와 박찬일 셰프의 본격 미식 탐사 가이드 9월 13일 방송되는 노포의 영업비밀에서 노포조사단 박나래와 박찬일 셰프는 부산에 위치한 노포를 탐방한다. 제작진에 따르면 먼저 두 사람은 지난 82년간 막창순대를 만들어온 노포를 찾는다. 일반 순대와는 다른 막창순대의 특별한 비주얼에 두 사람 모두 놀라움을 감추지 못하는 것. 특히 잡내를 완벽하게 잡아내는 손질법이 공개돼 눈길을 잡는다. 뿐만 아니라 막창을 채우는 순대 소와 육수를 만드는데 들..

■ 방송 정보 * 방송 장르: 시사/교양 * 방송 채널: TVN * 시청 연령: 15세 이상 * 평균 시청률: 1.5% * 출연진: 박나래, 박찬일 * 방송 시간: 월요일 오후 07:10 * 줄거리: 정통 노포부터 힙한 노포까지! 박나래와 박찬일 셰프의 본격 미식 탐사 가이드 ◎ 대구 뭉티기 오드레기 왕거미식당 위치 정보 * 위치: 대구 중구 국채보상로 696-8 * 영업시간- 16:30~22:00 * 연락처: 053-427-6380 * 오시는 길 노포의 영업비밀 대구 편에서 노포조사단 박나래와 박찬일 셰프는 대구 원정을 나선다. 두 사람은 먼저 대구 10미 중 하나인 생고기 일명 '뭉티기'를 메인으로 하는 46년 업력의 노포를 찾는다. 접시에 찰싹 달라붙을 정도로 쫀득한 뭉티기가 보는 이들의 군침마저 ..

■ 방송 정보 * 방송 장르: 시사/교양 * 방송 채널: TVN * 시청 연령: 15세 이상 * 평균 시청률: 1.5% * 출연진: 박나래, 박찬일 * 방송 시간: 월요일 오후 07:10 * 줄거리: 정통 노포부터 힙한 노포까지! 박나래와 박찬일 셰프의 본격 미식 탐사 가이드 * 해물칼국수 찬양집 위치 정보 * 위치: 서울 종로구 돈화문로 11다길 5 * 영업시간- 매일 10:00~21:00 (일요일 휴무, 명절 휴무) / 종로3가역 4번 출구에서 95M * 연락처: 02-743-1384 * 오시는 길 * 찬양집 소개 글 노포의 영업비밀에서 박나래와 박찬일 셰프는 먼저 60년 가까이 변함없는 맛을 이어온 해물칼국수 노포를 찾는다. 해물칼국수를 한입 맛본 박나래는 "벨트를 잠깐만 풀겠다"며 본격 먹방을 예..