2021년 11월 1일 월요일 생활의 달인 820회 대구 칼국수 이영규 달인 식당 정보 리뷰 생활의 달인 제작진이 칼국수 달인의 식당을 찾아갔다. 대구 달서구에는 전국 각지에서 찾아온 손님들로 문전성시를 이루는 식당이 있다. 한 번 맛보는 순간 앉으나 서나 계속 생각나는 마성의 칼국수를 만든다는 달인. 멸치와 배추, 애호박, 양파 등 좋은 재료들을 아낌없이 넣어 만든 끝에 감칠맛이 나는 육수와 일반 칼국수보단 얇은 면이 특징이다. 그뿐만이 아니다. 국수에 들어가는 콩가루와 달인만의 특별한 비법 재료가 먼 길을 마다치 않고 이곳을 찾아오게 만든다고 하는데. 어머니에게 배운 대로 찬바람을 잊게 해줄 따끈한 칼국수 한 그릇을 정서으로 내놓는다는 칼국수 달인의 노하우를 생활의 달인에서 확인해보자. 방송 정보 *..

식객 허영만의 백반기행 127회 군산 정혜선 아귀탕 내장탕 소머리국밥 서우식당 서수해장국 위치 정보 식객 허영만의 백반기행 127회 군산에서 허영만과 정혜선은 오직 군산에서만 맛볼 수 있다는 특별한 백반을 맛본다. 군산 고군산군도에 있는 섬 무녀도가 고향인 주인장이 매일 아침 7시에 문을 열고, 손님상에 오를 반찬을 준비한다. 꽃게무침, 소라무침, 우거지지짐 등 주인장의 손맛이 오롯이 담긴 반찬이 일품이라고 한다. 여기에 군산에서 먹어야 더욱 맛있다는 아귀탕도 빠질 수 없다. 통 아귀를 직접 손질해 식감이 살아있는 것은 물론, 각종 재료로 우려낸 육수가 아귀 살과 어우러져 깊은 맛을 낸다. 두 식객이 입을 모아 "군산의 자랑"이라 극찬한 만큼 그 맛이 어떨지 궁금증이 자극된다. 동태내장탕 아귀백반 서우식..

10월 29일 식객 허영만의 백반기행 127회 군산의 맛 우거지 민물 새우탕 새뱅이 매운탕집 위치 정보 후기 10월 29일 금요일 오후 방송되는 식객 허영만의 백반기행에서는 국민 배우 정혜선과 함께 과거와 현재가 공존하는 도시, 전북 군산으로 떠난다. 카리스마 넘치는 여걸부터 친근한 엄마 역할까지 천의 얼굴을 지닌 정혜선이 백반기행 일일 식객으로 나섰다. 오늘 방송에서는 국민 어머니 정혜선이 거침없는 입담을 펼치며 예능 신생아로 변신한 모습뿐 아니라, 라이브 공연을 선보이는 등 만능 엔터테이너로서의 반전 매력을 드러낸다. ■ 방송 정보 * 방송 장르: 시사/교양 * 방송 채널: TV 조선 * 시청 연령: 15세이상 * 평균 시청률: 2.5% * 출연진: 허영만 * 방송 시간: 금요일 오후 08:00 * ..

10월 26일 생생정보 전설의 맛 수제만두 전문점 만두전골 식당 위치 정보 생생정보 전설의 맛 26년 전통 생 만두전골 편에서는 충남 아산시 '남촌왕만두'로 안내한다. 남촌왕만두는 충남 아산시 음봉면 산동리에 있는 수제만두점으로, 만두전골이 인기메뉴이다. 방송 정보 * 방송 장르: 시사 / 교양 * 회차 정보: 2021.10.26 / 생생정보 전설의 맛 * 방송 시간: 화요일 오후 06:30 * 식당 이름: 남촌왕만두 생생정보 전설의 맛 남촌왕만두 위치 정보 * 위치: 충남 아산시 음봉면 음봉로 791 * 영업시간- 매일 11:00~22:00 * 연락처: 041-534-1819 * 오시는 길 남촌왕만두 방문자 후기 * 만두 맛있네요. 겉절이 액젓맛 너무 강해서 맛이 별루. 김치가 맛있어야되는데 * 친절하..

10월 26일 생생정보 청춘시대 윤가네촌돼지 국내산 돼지 김치구이 정보 10월 26일 생생정보 청춘시대 100% 국내산 돼지 김치구이 편에서는 경북 김천시 '윤가네촌돼지'를 찾아간다. 윤가네촌돼지는 경상북도 김천시 대항면 복전리(복전길)에 있는, 직지사 맛집(안심식당)으로 돼지 김치구이로 유명한 곳이다. 방송 정보 * 방송 장르: 시사 / 교양 * 회차 정보: 2021.10.26 / 생생정보 청춘시대 * 방송 시간: 화요일 오후 06:30 * 식당 이름: 윤가네 촌돼지 생생정보 청춘시대 윤가네촌돼지 위치 정보 * 위치: 경북 김천시 대항면 복전길 47 * 영업시간- 매일 12:00~21:00 / 브레이크 타임 15:00~17:00 / 월요일 휴무 * 연락처: 054-436-3373 * 오시는 길 메뉴 및..

2021년 10월 25일 생활의 달인 819회 멍게 달인 위치 정보 후기 칼로 쓱 하면 알맹이만 쏙 빠지는 멍게를 자유자재로 손질하는 달인이 있다? 부전시장 내에산 멍게 손질로 알만한 사람들은 안다는 오혜점 (여/ 63세/ 경력 37년)달인! 멍게 도매 판매로 시작해 멍게를 손질하다 보니, 이젠 눈 감고도 빠르게 할 수 있게 됐다고 한다. 심지어 멍게 뿐만 아니라 작은 칼만 있으면 뭐든지 손질 할 수 있다는데. 멍게 달인인 오혜점 달인을 생활의 달인에서 확인해보자. 방송 정보 * 방송 장르: 시사 / 교양 * 회차 정보: 819회 (2021.10.25) / 멍게 달인 * 방송 시간: 월요일 오후 09:00 * 방송 분량: 60분 * 식당 이름: 미락 * 달인 정보: 오혜점 (여/ 63세 / 경력 37년)..