2021년 11월 29일 월요일 생활의 달인 822회 꼬치 오마카세 달인 방송 정보 생활의 달인 제작진이 꼬치 오마카세 달인을 만나러 부산으로 향했다. 단 한 개의 야키토리를 먹기 위해 전국에서 찾아오는 맛집이다. 이 맛집의 대표 메뉴는 바로 '토종닭 오마카세' 대중적으로 많은 사랑을 받는 닭가슴살, 닭다리살 뿐만 아니라 날개, 엉덩이, 꼬리, 닭줄, 허벅지 등 닭의 특수부위를 이용해서 만들었다. 얼핏 보기엔 평범해 보이는 야키토리. 하지만 달인은 오직 이 메뉴를 완성시키기 위해 우리나라 닭에 대한 역사를 공부하고 화로까지 맞춤 제작을 했다. 또한, 닭 발골과 굽는 기술, 그리고 불 조절까지 신경을 기울이지 않은 곳이 없다는데. 달인의 피, 땀, 눈물이 들어간 환상의 야키토리를 생활의 달인에서 확인해 보..

2021년 11월 29일 월요일 생활의 달인 822회 이탈리아 전통 도우 피자 달인 방송 정보 피자에 미쳐 이탈리아까지 찾아간 남자가 있다? 서울 강남에는 이탈리아 전통 도우로 피자를 만드는 달인이 있다. 피자의 맛은 토핑이 좌우한다고 생각하기 일쑤지만, 달인이 만드는 피자는 다르다. 달인의 피자는 도우가 특출나게 맛있기로 소문이 자자하다는데. 이러한 도우를 만드는데 걸리는 숙성 과정만 5단계! 하지만 진짜 이탈리아식 피자를 한국인에게 맛보이고 싶다는 마음으로 새벽부터 가게로 나와 피자 반죽을 만드는 중이라고. 반죽만이 아니다. 달인이 직접 개발한 특제 피자 소스는 손님들마다 극찬 일색이라는데. 한 번 맛본 사람은 꼭 다시 찾아온다는 이탈리아식 피자 달인을 생활의 달인에서 확인해보자. 이탈리아식 피자 달..

2021년 11월 29일 월요일 노포의 영업비밀 14화 게스트 황충원 가평 21년 전통 솥뚜껑 닭볶음탕 누룽지백숙 위치 정보 11월 29일 월요일 노포의 영업비밀 14회에서는 MC 박나래와 노포 먹방 전문 유튜버인 웅이, 그리고 이들의 밥친구로 나선 황충원이 가평의 닭볶음탕집을 찾았다. 먹장군 웅이도 놀란 황장군 황충원의 먹방에 기대가 모아지는 가운데 이들의 기습 먹방 배틀로 음식들이 순식간에 사라졌다는 후문이다. 보기만해도 가슴이 트이는 시원한 자연 속에 있는 이 식당의 메인음식은 활활 불타오르는 장작불 위 솥뚜껑에 직접 끓이는 닭볶음탕. 손님상까지 화로를 통째로 가져다주는 덕에 맛은 물론 보는 즐거움까지 있다는 소문이다. 뿐만 아니라 닭볶음탕과는 또 다른 매력의 고소한 누룽지백숙과 바삭한 해물파전까지..

식객 허영만의 백반기행 131회 박용우 반전매력 옹골찬 구리 밥상 홍어삼합 홍어찜 식당 위치 정보 후기 식객 허영만의 백반기행 131회 구리 편에서는 배우 박용아가 출연한다. 방송에서 박용우의 일상 이야기를 엿볼 수 있다. "나 혼자 잘 산다"는 박용우는 홀로 삼시 세끼를 해결하기 위해 평소 배달 앱을 이용한다며 철저하게 리뷰 검증까지 마친다"고 전해 일일 식객다운 면모를 뽐내기도 했다. 달콤 살벌한 매력의 소유자, 배우 박용우와 구리 맛집 탐방을 나서는 식객 허영만의 맛집을 자세히 살펴보자. 구리 홍어삼합 홍어찜 식당 위치 정보 * 위치: 경기 구리시 안골로 57번길 14-9 (구리역 3번 출구에서 931m) * 연락처: 031-562-3627 * 식당명: 홍어회찜 * 오시는길 # 가격 및 메뉴 * 홍..

식객 허영만의 백반기행 131회 박용우 구리 북엇국 북어갈비전 동태갈비전 식당 위치 정보 후기 식객 허영만과 박용우는 색다른 동태전을 맛보러 한 식당으로 발걸음했다. 동태살을 발라낸 후 남은 뼈 부분을 전으로 부치기 시작했다는 일명 '동태갈비전'이 이 식당의 대표 메뉴다. 가시 사이사이 남은 살코기를 갈비처럼 뜯어 먹는 재미가 쏠쏠하다. 여기에 담백하면서 진한 맛을 자랑하는 북엇국까지 두 식객의 취향을 제대로 저격한 건강한 한 상도 만나볼 수 있다. 구리 북엇국 식당 동갈전 위치 정보 * 위치: 경기 구리시 아차산로 411 * 영업시간- 매일 09:00~21:00 * 연락처: 031-554-2969 * 오시는길 동갈전 방문자 후기 * 딸랑구가 동갈전 먹고 싶다고 해서 시켰는데, 많이 싱거워요. * 코로나..

식객 허영만의 백반기행 131회 박용우 옹골찬 경기 구리 밥상 돌다리집 위치 정보 후기 2021년 11월 26일 밤 8시에 방송되는 식객 혀영만의 백반기행에서는 영화 배우 박용우와 구석구석 옹골찬 맛이 숨어 있는 도시, 경기 구리로 떠난다. 작품 외에는 쉽게 나타나지 않는 배우 박용우가 허영만의 백반기행에 등장했다. 오랜만의 방송 출연에 나선 박용우는 최근 박찬욱 감독의 신작 '헤어질 결심'에 캐스팅되어 개봉을 앞두고 있다고 근황을 전했다. 특히 박용우는 극 중 탕웨이의 남편 '호신' 역할로 탕웨이와 호흡을 맞춘다고 전해 시선을 집중시킨 가운데, 허영만 화백과 제작진을 깜짝 놀라게 한 파격적인 스토리를 공개했다. 옹골찬 경기 구리 밥상 돌다리집 위치 정보 * 위치: 경기 구리시 경춘로 248번길 17 성..