생활의 달인이 강원도 강릉시에, 전국에서도 손꼽히는 평양냉면 맛집 식당을 방문했다. 1992년부터 독보적인 평양냉면 맛으로 손님들의 발길이 끊이지 않는 달인의 식당. 겉으로 보기엔 어디에도 볼 수 있을 법한 평범한 비주얼이지만, 동치미와 소고기를 배합해 달인이 만들어낸 육수는 한 번 먹어보면 계속 생각날 정도로 중독성을 자랑한다. 또한 메밀을 넣고 반죽한 면은 부드러운 맛이 일품이라는데. 30년 동안 끊임없이 맛을 연구해온 평양냉면 달인만의 비법을 생활의 달인에서 확인해보자. * 방송정보 방송장르: 시사 / 교양 방송시간: 월요일 오후 09:00 방송기간: 2005.04.25~현재까지 방송분량: 60분 방송회차: 802회차 (21.06.14) 달인정보: 이석우 (남 / 60세 / 경력 30년) ■ 평양냉..

# 생활의 달인 은둔식달 평양냉면 달인 고양시 대동관 위치 정보 ■ 생활의 달인 은둔식달 평양냉면 달인 고양시 대동관 위치 영업시간 * 위치: 경기 고양시 일산동구 중앙로 1199 (경기 고양시 일산동구 장항동 890-1) / 마두역 4번 출구에서 154m * 영업시간 - 매일 11:00 ~ 21:30 (연중무휴) / 연락처: 031-908-6660 ■ 생활의 달인 은둔식달 평양냉면 달인 793회 (21. 04. 12) 방송 정보 생활의 달인 제작진이 평양냉면 달인의 식당을 찾아갔다. 이번 주 은둔식달은 맛의 달인 평양냉면. 25년째 평양냉면 ㄷ가문을 지키고 있다는 최희준 (남 / 51세 / 경력 25년) 달인. 진하게 우려낸 명품 고기 육수와 자체 방앗간에서 빻아 쓰는 메밀로 만든 면의 환상적인 밸런스..