2021. 5. 3. 20:43ㆍ세상의 모든 정보/방송정보
2021년 5월 3일 방송된 생활의 달인 짬봉 탕수육 달인에서는 경력 22년의 오대웅( 남/ 44세) 달인을 만나본다. 평범한 맛을 거부하는 전북 부안에 대를 이어 현지인들의 꾸준한 사랑을 받고 있는 중식당을 운영하고 있는 달인은 주문이 들어오면 즉시 면을 뽑아낸다고 한다.
이렇게 바로바로 뽑아내는 덕분에 신선할 뿐만 아니라 짬뽕 면발 고유의 쫄깃쫄깃한 식감을 살릴 수 있다고 하는데.. 아래 내용을 통해서 부안 신생반점의 위치와 정보를 확인해보도록 하자.
◆ 짬뽕 탕수육 달인 부안 신생반점 위치 정보
* 위치: 전북 부안군 부안읍 낭주길 7 신생반점 (전북 부안군 부안읍 선은리 253-3 신생반점)
* 영업시간 - 매일 11:00 ~21:00 (마감주문 20:30) / 매일 15:00~17:00 (브레이크 타임) / 일요일 휴무 명절 당일
* 연락처: 063-583-0198
◆ 생활의 달인 짬뽕 탕수육 달인 796회 (21. 05. 03) 방송 정보
바지락과 소라, 쭈꾸미 등의 해산물을 아낌없이 넣고 은은하게 불맛을 이끌어낸 짬뽕은, 아버지를 이어 자녀들까지 단골들을 만들어낼 수 있었던 비법이라고 한다.
그런데 최근 짬뽕의 아성을 위협하는게 있다. 쫄깃함에서 첫 번째 반하고, 그 맛에 두 번 반한다는 탕수육이 그 정체이다.
2대째 맛을 이어오고 있는 달인의 비법을 생활의 달인에서 확인해보자.
# 부안 신생반점 식당 내부 모습
# 부안 신생반점 메뉴 및 가격
◎ 부안 신생반점 방문자 리뷰
* 간짜장 너무 맛있어요. 탕수육 필수!
* 짬뽕맛이 끝내줘요.
* 바지락 짬뽕 한번 맛보면 헤어나오지 못할거에요.
* 깔끔하고 맛있네요.
* 사장님 친절하시고 짬뽕 굿!
* 짬뽕 탕수육 특히 맛있어요. 처음 방문했는데 친절하시네요.
* 탕수육 너무 맛있어요. 또 오고 싶어요.
* 탕수육포장했는데, 기름이 너무 많아요.
* 좋아요. 재방문 의사 있음
* 탕수육 엄청 맛있어요. 굿~
* 가격운운 하시는 분들은 안가시는게 좋구요. 가격은 더 내도 좋으니 음식퀄리티에 비중두시는 분이라면 무조건 강추합니다. 특히 삼선짬뽕은 무조건 드세요. 이런게 짬뽕이죠~ 탕수육 찹살로 튀겨내서 너무 바삭하구요. 고기도 좋고, 잡내 안나요. 강추강추.
* 탕수육 정말 맛있습니다. 안먹었으면 후회했을거에요. 진짜 엄청 맛있습니다. 짜장면도 진짜 맛있어요. 짬뽕 맛집이라고 알려져있지만 그냥 맛집입니다. 정말 다 맛있어요.
* 간짜장은 좀 짜고 짬뽕은 먹을만 한 것 같아요.
* 부안 짬뽕 맛집.
* 친절하고 기본이 맛있는 집입니다.
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