생활의 달인 광주 쑥떡 달인 춘희네쑥개떡 위치 정보

# 생활의 달인 광주 쑥떡 달인 춘희네쑥개떡 위치 정보

 

 

# 생활의 달인 광주 쑥떡 달인 790회 (2021. 03. 22) 방송 정보

 

전라도 광주광역시, 사시사철 향긋한 쑥 내음을 풍기는 한 쑥떡집이 있다. 겉보기에는 어느 동네에나 있을법한 평범한 외관이지만 이곳에는 대한민국 떡 명장 대상을 받은 화려한 경력을 지닌 달인이 있다.

 

20년간 변함없는 맛을 지킨 달인의 쑥개떡은 동네 주민들뿐만 아니라 전국 각지에서 들어오는 택배 주문에 하루도 쉴 날이 없다고 한다.

 

 

 

 

떡 명장답게 재료 하나에도 공을 들이는 달인. 쑥떡은 진도 쑥을 사용하는데, 원재료 그대로를 사용하지 않는다. 꿀을 섞은 돼지감자와 대추, 구운 옥수수와 함께 쪄 특유의 쓴맛을 잡고 자연적인 단맛을 입혀 사용한다.

 

외에도 쑥 인절미에도 쫄깃한 식감을 위한 비법이 숨겨 있다는데. 3월은 쑥이 제철이다. 봄 내음 가득한 달인의 쑥개떡, 쑥인절미를 '생활의 달인'에서 만나본다.

 

 

 

# 광주 쑥떡 달인 춘희네쑥개떡 위치 정보

 

* 위치: 광주 광산구 산월동 882-1 첨단 1차 부영아파트상가 1동 101호 (산월동)

* 영업시간 - 월요일~토요일 (08:00~19:00) / 일요일 휴무

* 연락처 - 010-9624-8456

 

 

# 춘희네쑥개떡 메뉴 및 가격

 

 

# 춘희네쑥개떡 방문자 리뷰

 

 

 

 

 

* 친절하고 맛있어요.

 

* 모싯잎송편, 쑥개떡 맛있어요.

 

* 가격이 비쌈. 1되라고 하는데 다른집의 1/3 양임.

 

* 여기 꿀떡이랑 기정떡 너무너무 맛있어요.

 

 

 

* 여기는 2019년 대한민국 문화예술 떡 명장의 집이에요.

 

* 배민으로 떡집 주문되고, 스마트스토어 역시 되는 떡집입니다.

 

* 남해 진도의 해풍맞은 야생 쑥으로 만들어서 그런지 품질이 남달라요.

 

* 기본적으로 요리에 비주얼을 담당하는 양념깨, 고소한 콩가루, 들깨가루 등 다양하게 볶아냈어요.

 

 

 

 

 

* 종류가 정말 다양한데 경단, 앙금떡, 인절미, 술떡, 시루떡, 호박떡, 등이 있어요.

 

* 이름걸고 하는 가게는 평타 이상인 것 같아요.

 

* 배달의민족으로 주문할 수 있어서 좋아요.

 

* 내 입맛에 착 붙는 떡집을 찾았어요.

 

 

 

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