2021. 2. 15. 20:32ㆍ세상의 모든 정보/방송정보
# 생활의 달인 은둔식달 비빔국수 달인 광주 잔칫집 위치 정보
# 생활의 달인 은둔식달 비빔국수 달인 785회 (2021. 02. 15) 정보
경기도 광주의 한 작은 골목, 인근 주민이라면 모르는 사람이 없다는 비빔국수의 달인! 한 그릇 먹고 나면 인생 맛집이라는 말이 절로 나온다는데. 그 기막힌 국수를 만드는 달인을 만나본다.
아내와 딸과 함께 운영하는 작은 식당에서 그가 선보이는 비빔국수 맛의 포인트는 바로 시원한 동치미와 새콤한 무 절임에 있다고 한다. (길해용 / 남 / 59세 / 경력 30년)의 새콤달콤한 양념장 배합과 탱글한 면발의 조화! 그 맛의 비법을 생활의 달인에서 알아보자.
# 생활의 달인 광주 잔칫집 위치 영업시간
위치: 경기 광주시 경안안길 58 (경기도 광주시 경안동 48-4)
* 광주 잔칫집 영업시간
# 잔칫집 메뉴 및 가격
# 생활의 달인 광주 잔칫집 방문자 리뷰
* 국수 양이 어마어마합니다. 맛은 기본 잔치국수이고, 비빔은 특이했어요.
* 경기광주 가성비 최고 전집. 해물파전 맛있어요. 잔치국수 짱!
* 가성비 최고
* 가성비 좋아요. 어릴적 집에서 할머니가 해주시던 화려하진 않지만 맛있어요.
* 숨은 광주 맛집입니다.
* 먹자골목의 시끌벅적함에서 한 블럭 떨어져 조용하게 막걸리 한잔하기 좋다. 가성비도 좋고 맛도 좋다.
* 가게가 크지 않아서 오붓하게 먹을 수 있다.
* 깔끔한 맛의 잔치국수에 유부와 김치가루가 올려져 있고, 늦은 밤 야식으로 뜨끈한 국물에 후루룩 먹기 좋다.
* 양이 상당해서 둘이 나뭐 먹어도 충분하다.
* 파전이 대박이다. 사이즈도 크고 두툼하며, 바삭하게 구워졌으며 파 듬뿍 오징어 듬뿍 들어가 있다.
* 가격이 혜자를 넘어 그 이상의 단어로 표현하고 싶을 정도의 가격이다.
* 동치미 육수와 참기름, 그 위에 면, 무절임, 계란, 상추 별거 없다고 생각하실수도 있지만, 나한테는 비빔국수 맛집 1위이다.
* 그냥 국수만 먹으면 맛에서 지루함을 느꼈을 수도 있었겠지만, 무절임이 양념과 면발 사이에서 춤을 추고 있어 지루할 틈이 없다.
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