생활의 달인 사천식 탕수육 짜장면 달인 사천 덕합반점 위치 정보

 

# 생활의 달인 사천식 탕수육 짜장면 달인 사천 덕합반점 위치 정보

 

 

 

# 생활의 달인 사천식 탕수육. 짜장면 달인 <생활의 달인 782회 정보>

경남 사천의 한 중국집. 낡은 외관이 보여주는 65년의 세월을 담은 이곳은, 2대쩨 중화요리를 하고 있는 곳이다. 이곳의 메인메뉴는 아버지 때부터 이어져 오는 비법으로 만든 탕수육. 달인만의 비법으로 숙성한 돼지고기는 부드러운 식감을 자랑하고, 여기에 바삭한 튀김옷이 환상적인 조화를 이루어 손님들 사이에서는 명물 탕수육이라고 불린다.

 

달인의 가게에서 반드시 먹어야 하는 또 다른 메뉴는 바로 짜장면, 오랜 시간에 걸쳐 내려오는 비법으로 만든 달인의 짜장면은 단순하면서도 깊은 맛을 내는 것이 특징이다. 달인의 가게에서만 맛볼 수 있다는 짜장면과 탕수육. 25년간의 중화요리 외길을 걸어온 달인의 비법이 생활의 달인에서 공개됩니다.

 

 

 

# 생활의 달인 사천 덕합반점 위치 정보

위치: 경남 사천시 사천읍 읍내1길 81 덕합반점 / 영업시간- 매일 11:00 ~20:30 연중무휴

 

 

 

 

# 사천 덕합반점 메뉴 및 가격

 

 

# 사천 덕합반점 방문자 리뷰

 

 

* 삼선짬뽕 맛있습니다. 

 

* 뭐 이렇게 불친절하나요? 주문할때부터 좀 그랬는데 물에 술인지 화학냄새가 나길래 물에 화학냄새난다니까 마시더니 말도 한마디 없고 인상쓰고 들고가더니 탁 내려놓고 그냥 가네요.

 

탕수육도 돼지냄새나고 최악의 점심이었네요. 장자 잘된다고 서비스 무시하지마시구요. 그러다가 손님 다 잃습니다.

 

 

 

* 가격에 비해 해물양도 부실하고 야채를 호박대신 오이를 사용하고.. 해물도 생물 대신 냉동제품을 사용하더군요. 전통있고 소문난 맛집으로 추천받고 지인이랑 함께 방문했었는데, 많이 아쉬웠습니다.

 

* 주인아저씨가 불친절하시네요. 

 

* 짜장면은 역시 사천덕합반점 오랜만에 다녀왔네요.

 

 

 

* 고추짜장 시켜서 먹었습니다. 맵지 않고 그냥 짜장이랑 비슷한 느낌? 양은 면을 다 먹고나니 건더기가 많이 남아 밥 반공기 비벼먹으니 딱 배가 부르네요!

 

* 탕수육은 맛있는데 사장님이 불친절하시네요.

 

 

 

* 실내 인테리어가 전통적 중국집 분위기를 옮겨놓은것 같습니다. 좀 더 변화를 주는 인테리어가 어떨까 하는 생각도 듭니다. 주차는 입구에 2대 가능하고, 도로이면주차도 가능할듯합니다.

 

 

* 짜장면에 밥도 얹혀져 나온다. 찐하지 않는 짜장의 향기속에 얼큰함이 묻어져있고, 불향은 없으나 댕기는 맛이 일품이다. 면이야 일반적 기계로 뽑아낸 보통면이지만 짜장의 깊은맛 속에 연륜이 담겨져있다.

 

 

 

* 덕합반점은 제 생각에는 짜장면이 제일 맛있고 짜장 메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 탕수육이나 요리 메뉴도 제법 맛있어요.

 

* 짬뽕 면은 약간 가락국수 같은 느낌의 면이에요. 찰지지도 않고 약간 따로 노는 느낌? 그리고 국물은 조금 짜요. 면이나 건더기를 건져 먹을 땐 간이 딱 맞았는데, 국물을 후루룩하진 못하는데.. 제가 음식을 좀 싱겁게 먹는 편이니 이 간이 딱 맞으시는 분도 있을 거에요.

 

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