식객 허영만의 백반기행 군산 127회 정혜선 아귀탕 내장탕 소머리국밥 위치 정보
식객 허영만의 백반기행 127회 군산 정혜선 아귀탕 내장탕 소머리국밥 서우식당 서수해장국 위치 정보 식객 허영만의 백반기행 127회 군산에서 허영만과 정혜선은 오직 군산에서만 맛볼 수 있다는 특별한 백반을 맛본다. 군산 고군산군도에 있는 섬 무녀도가 고향인 주인장이 매일 아침 7시에 문을 열고, 손님상에 오를 반찬을 준비한다. 꽃게무침, 소라무침, 우거지지짐 등 주인장의 손맛이 오롯이 담긴 반찬이 일품이라고 한다. 여기에 군산에서 먹어야 더욱 맛있다는 아귀탕도 빠질 수 없다. 통 아귀를 직접 손질해 식감이 살아있는 것은 물론, 각종 재료로 우려낸 육수가 아귀 살과 어우러져 깊은 맛을 낸다. 두 식객이 입을 모아 "군산의 자랑"이라 극찬한 만큼 그 맛이 어떨지 궁금증이 자극된다. 동태내장탕 아귀백반 서우식..
2021.10.29