2021. 7. 12. 18:50ㆍ세상의 모든 정보/방송정보
한 번 먹으면 잊지 못할 마성의 양념통닭으로 경주 뿐만 아니라 전국을 사로잡은 맛집이 있다. 30년 내공이 돋보이는 매콤달콤한 양념통닭을 만드는 달인의 가게.
수많은 시행착오 끝에 완성된 튀김 옷은 양념을 입혀도 눅눅하지 않고, 바삭바삭한 식감을 유지하고 있다. 그뿐만 아니다.
대관령 황태, 양파 껍질, 매실 등 열 가지가 넘는 다양한 재료를 활용해 만든 육수로 양념을 만들고 있다는 달인. 이 양념의 '맵단'이 1인 1닭을 부른다는데.
하나부터 열까지 달인이 온 정성을 들여 만들어낸 양념통닭의 비법을 생활의 달인에서 확인해보자.
* 방송정보
- 방송장르: 시사 / 교양
- 방송시간: 월요일 오후 09:00
- 달인정보: 심영희(여/ 70세/ 경력 35년)
- 방송회차: 806회 (21.07.12)
- 방송기간: 2005.04.25~현재까지
- 방송분량: 60분
◆ 경주 치킨 달인 식당 위치 정보
* 상호명: 천북양념통닭
* 위치: 경북 경주시 원화로 281번길 11 성동공설시장 153호 154호 155호
* 영업시간- 매일 07:00~20:00
* 연락처: 054-743-0692
◎ 천북양념통닭 메뉴 및 가격
* 간장치킨-20,000원 / 양념치킨-18,000원 / 마늘치킨-17,000원 / 후라이드치킨-16,000원 /
허니치킨-20,000원 / 닭강정-20,000원
● 천북양념통닭 방문자 후기
* 맛있어요. 고소하고 바로 튀겨 먹으니 핵꿀맛.
* 시장에 이런맛집이 있다니 완전 강추해요. 드셔보세요.
* 식어도 닭냄새안나고 좋아요. 밥 반찬으로도 굿.
* 괜찮네요. 오래오래 하세요.
* 바삭바삭하고 직접보는데서 닭을 손질하는게 믿음이 갑니다.
* 맛있어요. 한번쯤 먹을만한곳.
* 치킨 맛 최고.
* 가슴살이 야들야들한게 갓튀긴 치킨은 바로먹는게 진리입니다.
* 치킨집중에 최고입니다. 시장치킨 단골 될듯요.
* 오랜만에 시장통닭먹으니 맛있네요. 만점.
* 바로 닭을쳐서 튀겨서 주는 옛날 그대로의 맛.
* 여기는 간장치킨이 진리에요.
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