2021. 10. 25. 20:12ㆍ세상의 모든 정보/방송정보
2021년 10월 25일 생활의 달인 819회 건숙성 생선초밥 노포 달인 위치 정보
남녀노소, 누구에게나 사랑받는 음식 초밥! 서울 중구에는 고집스레 정통 초밥의 명맥을 잇고 있는 사람이 있다.
바로 윤한철 (남 / 80세 / 경력 61년) 달인! 신선한 재료는 기본, 꼬들꼬들 살아 있는 밥알이 특징! 직접 만든 단촛물, 달인 만의 비법으로 건숙성한 회가 아주 특별한 식감을 자랑한다.
이제껏 한 번도 공개한 적 없던 초밥의 정수를 생활의 달인에서 확인해보자.
방송 정보
* 방송 장르: 시사 / 교양
* 회차 정보: 819회 (2021.10.25) / 건숙성 생선초밥 노포 달인
* 방송 시간: 월요일 오후 09:00
* 방송 분량: 60분
* 식당 이름: 미락
* 달인 정보: 윤한철 (남 / 80세 / 경력 61년)
생활의 달인 건숙성 생선초밥 노포 달인 미락 위치 정보
* 위치: 서울 중구 마른내로 74 (충무로역 8번 출구에서 325m)
* 영업시간: 평일 11:30~21:30, 토요일 11:30~15:00, (일요일, 공휴일 휴무)
* 연락처: 02-2266-9772
* 오시는 길
미락 방문자 후기
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