생활의 달인 은둔식달 보쌈김치 달인 위치 정보

 

전 국민이 사랑하는 환상의 궁합, 보쌈과 김치! 이 조합으로 경상도 일대를 주름잡은 숨은 맛의 달인이 있다? 2대에 걸쳐 그 맛을 전수 중인 양산의 한 식당.

 

 

이 식당은 고기부터 남다르다. 야들야들하게 삶아낸 돼지고기는 달인만의 비빕 재료로 토렴해 깔끔한 맛을 자랑한다. 하지만 가장 백미는 단연 김치.

 

직접 만든 사과 엑기스를 이용한 특제 김치소로 최강의 감칠맛을 끌어올린 달인의 김치! 특히 통영산 굴을 사용해 직접 만든 김치 양념 속에는 누구도 따라 할 수 없는 달인만의 비법이 담겨있다.

 

30년 내공 김치 보쌈 달인이 선보이는 맛의 비결을 '생활의 달인'에서 파헤쳐본다.

 

 

 

 

 

* 방송정보

• 방송장르: 시사 / 교양
• 방송시간: 월요일 오후 09:00
• 달인정보: 황미숙 (여/ 59세/ 경력 30년)
• 방송회차: 808회 (2021.07.26)
• 방송기간: 2005.04.25~현재까지
• 방송분량: 60분

 

 

◆ 생활의 달인 보쌈김치 달인 식당 위치 정보

 

* 식당명: 국밥과 보쌈

 

* 위치: 경남 양산시 상북면 수서로 159-1 

 

* 영업시간: 매주 일요일 휴무

 

* 연락처: 055-374-6903

 

* 주인 소개글

 

부산에서 갈고 닦은 실력으로, 2004년 양산 상북에 자리잡아 장사를 시작하였으며, 보쌈김치는 절대 타협불가를 외치며 손이 힘들어야 고객의 입은 즐거워진다는 신념하에 지금까지 장사를 이어오고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

부모의 건강문제로 길어진 브레이크타임이 있었지만 어디서도 맛볼수 없는 보쌈김치를 매일 준비하며, 정성스럽게 만들고 있습니다.

 

항상 오시는 걸음 헛되지 않으시게 좋은 재료에 정성 한가득 넣어 보답드리겠습니다. 보쌈김치하면 생각나는 국밥과보쌈이 되겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 국밥과 보쌈 방문자 리뷰

 

 

 

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