생활의 달인 은둔식달 라볶이 달인 노원구 영스낵 위치 정보

20년 넘게 사람들의 발길이 끊이지 않는 노원구의 한 라볶이 식당. 동네 어딘가에 있을 법한 흔한 식당이지만, 늘 똑같은 맛을 유지하며 꾸준한 사랑을 받는 송명숙 달인을 찾았다.

 

밀떡을 사용하는 달인은 밀떡의 맛을 극대화시키기 위해 주문 즉시 라볶이를 조리한다고 한다.

 

달인의 특제 양념장 소스가 듬뿍 묻은 라면사리와 떡의 조화가 일품이라고 하는데. 20년 세월이 담긴 달인만의 비법을 생활의 달인에서 확인해보자.

 

 

 

* 방송정보

• 방송장르: 시사 / 교양
• 방송시간: 월요일 오후 09:00
• 달인정보: 송명숙 (여/ 67세/ 경력 20년)
• 방송회차: 807회
• 방송기간: 2005.04.25~현재까지
• 방송분량: 60분

 

 

 

 

 

◆ 생활의 달인 은둔식달 라볶이 달인 식당 위치 정보

 

* 식당명: 영스낵

 

* 위치: 서울 노원구 한글비석로 245 중계동 두타빌

 

* 영업시간- 매일 11:30~21:00 / 월요일 휴무

 

* 연락처: 02-931-2523

 

 

 

 

 

◎ 영스낵 소개글

 

20년 넘는 전통의 분식집입니다. 화학 조미료를 사용하지 않고, 멸치 국물로 맛을 내 담백한 맛이 특징입니다. 사리메뉴가 잘 구성되어 있어서 떡볶이를 주문하고 계란, 오뎅, 만두, 라면 등 입맛에 맞는 사리를 추가할 수 있습니다.

 

모든 사리를 넣어 메뉴화한 모듬볶이는 2~3명 이상의 손님에게 반응이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 영스낵 방문자 리뷰

 

 

* 면의 맛이 조금 미묘하다. 사람을 끌어 당기는 마성의 면인듯 싶다.

 

* 맵기가 내가 좋아하는 맵기 정도고 자극적이지 않다.

 

* 육수를 쓰시는지 처음 모듬 떡볶이를 만들 때, 은근히 육수 냄새가 난다.

 

* 즉석 떡볶이라고는 하지만, 즉석 떡볶이의 분위기는 나지 않았다.

 

 

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