생활의 달인 포항물회 달인 미강횟집 위치 정보

생활의 달인 포항물회 달인 미강횟집 위치 정보

2021. 7. 5. 18:01ㆍ세상의 모든 정보/방송정보

슬슬 더워지는 여름 날씨에 생각나는 대표적인 음식 물회! 그 중에서도 포항은 한 집 건너 한 집이 물횟집이라 불릴 정도로 물회의 성지라 불리는 곳.

그야말로 물회의 격전지인 이곳에 고집스레 정통 포항식 물회의 명맥을 잇고 있는 달인이 있다. 바로 정상학(남/경력 35년) 달인!

흔히 살얼음이 동동 떠있는 물회를 생각하지만 포항식 물회는 진한 고추장 양념을 얹어 비벼 먹다 반쯤 먹은 뒤 물을 부어 밥을 말아먹는 것이 특징이다.

때문에 고추장이 물회의 맛을 좌지우지한다 해도 과할 것이 없다. 지금까지 상상조차 할 수 없었던 물회양념의 놀라운 비밀이 공개된다.

■ 포항물회 달인 미강횟집 위치 정보

* 위치: 경북 포항시 북구 해안로 381 (경북 포항시 북구 환호동 515-7)

* 영업시간- 매일 11:00~22:00 (매주 첫째 주, 셋째 주 월요일 휴무, 공휴일 제외)

* 연락처: 054-251-5100

* 방송정보

* 개인적으로 회덮밥이 굉장히 맛있었다. 회가 듬뿍 들어있었고, 매운탕도 맛있었다.

* 물회를 먹었는데 육수와 건더기가 따로 나온다. 회도 많이 들어있고, 맛이 진해서 좋다.

* 매운탕 국물이 많지는 않고, 자작한 편이다. 기본적인 매운탕 맛이다.

* 맛도 맛이지만 바다가 끼어있는 관광지에서 이정도의 가격이면 훌륭한 편이라고 생각한다.

경북 영천의 한 만두 가게. 동네 어딘가에 있을 법한 정겨운 가게지만 그곳에선 매일 달인이 직접 빚는 내공 깊은 손 만두가 있다. 쫄깃하면서도 육즙이 풍부한 찐 만두와 바삭하게 구워내 소리

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