생활의 달인 전주 평양냉면 달인 미르밀옥류관 위치 정보

옛날부터 음식이 맛있기로 소문이 자자한 전북 전주. 이곳에는 한 입 먹으면 도저히 헤어날 수 없을 정도로 마성의 맛을 자랑하는 평양냉면집이 있다.

 

오로지 맛있는 평양냉면을 만들기 위해 22년간 끊임없이 연구를 거듭했다는 달인. 독특하게 사골이 아닌 소고지 양지를 사용해 맑고 담백한 육수를 만들어, 평양냉면에 대한 사람들의 호불호를 줄였다고 한다.

 

그뿐만이 아니다. 말린 표고 버섯과 고추씨 등 달인만의 비법 재료도 아낌없이 사용했다는데.

 

몸을 사리지 않고 오직 평양냉면 하나만을 보고 달려온 달인을 생활의 달인에서 만나보자.

 

* 방송정보

• 방송장르: 시사 / 교양
• 방송시간: 월요일 오후 09:00
• 방송기간: 2005.04.25~현재까지
• 방송분량: 60분
• 방송회차: 804회차 (2021.06.28)
• 달인정보: 손인혁 (남/39세/경력 22년)

 

 

■ 전주 평양냉면 미르밀옥류관 위치 정보

 

 

 

 

* 위치: 전북 전주시 완산구 마전들로 71 (전북 전주시 완산구 효자동3가 1648-3)

 

* 영업시간 -  매일 11:30~21:30

 

* 연락처: 063-222-1656

 

 

 

 

 

 

 

◆ 미르밀옥류관 내부 모습

 

 

 

※ 메뉴 및 가격

 

 

 미르밀옥류관 방문자 리뷰

 

 

* 여길 왜 이제 알았을까요. 진짜 정말 맛있어요.

 

* 직원분들도 친절하고, 음식도 맛있었어요.

 

* 회냉면 맛있어요.

 

* 제 입맛이 아니었어요.

 

 

 

* 갈비찜 질기고 맛없어요. 친절은 합니다.

 

* 물냉면 매력있어요.

 

 

 

* 평양냉면은 역시 옥류관!

 

* 석갈비 넘넘 맛있어요.

 

 

 

 

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