2021. 5. 17. 18:35ㆍ세상의 모든 정보/방송정보
한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹은 사람은 없다는 숙성 초밥 맛집이 부산에 있다. 1년 365일 손님들로 인산인해라는 달인의 식당.
이처럼 손님들에게 전폭적인 지지를 받게 된 이유는 바로 생선 맛 때문이다. 생선회의 가장 중요한 단계인 숙성 단계. 보도다 완벽한 숙성을 하기 위해 달인 특제 소금을 만들어 사용한다고 한다.
숙성 회 연구에만 올인한 달인의 독보적인 숙성 초밥 비법을 생활의 달인에서 확인해보자.
◆ 부산 숙성 회 초밥 달인 나고미 위치 정보
* 위치: 부산 동래구 안락로 13 (부산 동래구 안락동 426-45 1층) / 충렬사역 4번 출구에서 156m
* 영업시간 - 매일 15:00~02:00
* 연락처: 051-711-2827
◆ 생활의 달인 부산 나고미 내부 모습
◆ 부산 나고미 메뉴 및 가격
부산 나고미 방문자 리뷰
* 스시 진짜 신선하고 맛있어요. 정신없이 먹느라 다 먹은 사진이라도 올려봄. 집 근처였음. 스시 먹고 싶을 때마다 올텐대. 다음에 포장하러 다시 올게요.
* 도보로 올 수 있다니 너무 행복한 곳. 맛있고 정성이 가득한 음식 대비 너무나 저렴한 가격, 친절한 직원분 완벽하다
* 잘 먹었습니다.
* 분위기도 좋고 깔끔하고 양도 푸짐한 안락동 술집입니다. 다음에 또 방문할게요.
* 분위기도 깔끔하고 1인 사시미랑 스지오뎅탕 퀄리티 대박이에요! 오랜만에 콧바람 쐬러 외출했는데 맛도 좋고 직원분도 친절하시고 조만간 혼술하러 갈께요/
* 음식 하나하나 기대 이상으로 너무 맛있어요. 특히 연어초밥 회도 완전 도톰하고 가성비 장난 아닙니다. 전체적인 분위기도 깔끔하고 편안해서 오래오래 있고 싶어요.
* 사시미 땡겨서 포장하려고 검색 후 찾아왔는데 종류도 다양하고 감칠맛도 최고! 가라아게도 너무 촉촉하고 맛있었어요. 주방장님 솜씨가 장난이 아닌듯.
안락동에서 사시미 땡길땐 무조건 여기서 포장하는걸로. 다음에 매장에서 먹어봐야겠어요!
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